蛋白质,脂肪、碳水化合物,
三种都是人体所必需的基本营养素。
然而,其中只有蛋白质能和减肥联系在一起
01
蛋白质助你燃烧更多热量
当你摄入的食物中,主要为脂肪和碳水化合物时,其所提供的5%15%的热量,都伴随着消化过程而消耗掉。
而如果是蛋白质食物时,这一比例能达到20%~30%。这是因为,蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的,而肽键就像一个强力的小吸盘。
02
训练后及时补充蛋白质
肌肉在训练后的30~45分钟里就像海绵一样吸收养料,不管你做的是有氧运动,还是力量练习。
在肌肉如饥似渴的这一时间段中,如果补充一些蛋白质,身体会主要利用其重建和修复训练导致的肌纤维损伤。这会减轻身体第二天产生的疼痛感,并有助于肌肉组织的增长,让你的身体一天24小时都可以更加高效地燃烧热量。
03
蛋白质摄入过多也会让你变胖
蛋白质具有促进身体代谢的作用,但这并不意味着你可以毫无节制地摄入蛋白质。
如果进食过量的话,不管所摄入的热量是来自蛋白质、碳水化合物,还是脂肪,都会让你的体重增加。